El 21 de marzo de cada año se celebra la entrada al fuego nuevo, es el equinoccio de invierno en donde principalmente las comunidades y comunas indígenas campesinas del cantón Cotacachi festejan este inicio del nuevo año.
La comuna de Morochos se encuentra a 2700msnm, su población mantiene su vestimenta tradicional, en especial las mujeres, su lengua materna es el kichwa.
Somos una empresa de servicios turísticos dentro y fuera de la ciudad, en ambientes modernos, rodeados de paisajes únicos, naturaleza, para disfrutar si estás en familia, amigos o reunión de negocios.
Abrimos nuestras puertas en 2009 ofreciendo auténticos sabores, texturas y aromas de la cocina mexicana, cocina americana y cocina ecuatoriana en un ambiente de comida casual.
Disfruta de diferentes tipos de café acompañado de deliciosas humitas, quimbulitos, tortillas de verde, chocolate cuencano de pasta, jugos, batidos, helados de paila y ensaladas de frutas.
La hermosa ciudad de Santa Ana de Cotacachi toma su nombre del milenario volcán Cotacachi, que forma un contraste con su paisaje original y atrayente; circundado de praderas y vergeles que hablan de las riquezas y su potencial agro-industrial.
