Cotacachi es reconocida también por su trabajo en talabartería en el año 2019, la Municipalidad construyó el edificio Paseo Artesanal San Francisco como un espacio de exposición y venta de productos elaborados por manos cotacacheñas, donde se puede e
Ofrecemos platos típicos, carnes coloradas, caldos de gallina, almuerzos, desayunos, helados de paila y de crema, variedad de café, chocolate, wafless, postres de dulce de mortiño, dulce de higos.
En Cotacachi existe un acto ritual de especiales características, denominado La Danza de los Yumbos, que se realiza como parte de la celebración del equinoccio de septiembre denominado Hatun Mama o Culto Grande a Santa Anita.
