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Imbabura 8-35 y Tarqui, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Comida meramente Mexicana, guacamole, tacos, flautas, nachos, tostadas, picadas, burritos, ensaladas, enchiladas, chilaquiles, fajitas, pozoles, variedad en cortes de carnes y cerveza artesanal.
Mushuk Nina (Pawkar Raymi) 21 de Marzo: Nuevo Año Andino
El 21 de marzo de cada año se celebra la entrada al fuego nuevo, es el equinoccio de invierno en donde principalmente las comunidades y comunas indígenas campesinas del cantón Cotacachi festejan este inicio del nuevo año.