El 21 de diciembre de cada año se celebra el cuidado de los ojos de agua y vertientes con rituales y entrega de ofrendas en lugares sagrados, es el solsticio. Celebradas en las comunidades de la zona Andina del cantón Cotacachi.
Es un lugar con un diseño semi-rustico rodeado de murallas que le dan el aspecto de una FORTALEZA PRECOLOMBINA, cuenta con toda la infraestructura y el potencial para atender las necesidades y exigencias de los visitantes nacionales y extranjeros.
Una maravillosa hacienda en el corazón de la Sierra ecuatoriana. Visitar la Hacienda Histórica San Isidro de Iltaquí, constituye una experiencia sensorial completa. Ubicada en el cantón Cotacachi, provincia de Imbabura.