El 21 de marzo de cada año se celebra la entrada al fuego nuevo, es el equinoccio de invierno en donde principalmente las comunidades y comunas indígenas campesinas del cantón Cotacachi festejan este inicio del nuevo año.
Un lugar cálido, con arte local y comidas de todo el mundo. Cuenta con espacio seguro para peques, menú variado que incluye opciones vegetarianas, veganas, y gluten free.
Sabor y ritmo en un solo lugar! Ven a Urku Wasi Slow Food y deleita tu paladar con las mas deliciosas hamburguesas gourmet artesanales (con sus acompañamientos y bebidas) mientras disfrutas de la música en vivo.
