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Mushuk Nina (Pawkar Raymi) 21 de Marzo: Nuevo Año Andino
El 21 de marzo de cada año se celebra la entrada al fuego nuevo, es el equinoccio de invierno en donde principalmente las comunidades y comunas indígenas campesinas del cantón Cotacachi festejan este inicio del nuevo año.
Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Helados de paila con fruta 100% natural, ensalada de frutas, frutilla con crema, barquillos, pastas. Helados de Paila San Mateo les espera con variedad de sabores tradicionales y especiales.
Bolívar 12-48 y 10 de Agosto, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Pizzería Delizia ofrece a sus clientes y amigos una gran variedad de pizzas, calzone, lasagnas, ensaladas de fruta, helados, jugos de fruta natural, sanduches, desayunos, postres, helados de paila, crepes y un servicio de bar y cafetería.
Kapak Raymi 21 de Diciembre: Cuidado de los Ojos de Agua
El 21 de diciembre de cada año se celebra el cuidado de los ojos de agua y vertientes con rituales y entrega de ofrendas en lugares sagrados, es el solsticio. Celebradas en las comunidades de la zona Andina del cantón Cotacachi.
Sucre y García Moreno, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Pizza, lasagna, alitas, hamburguesas, desayunos, majados y almuerzos caseros.
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