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Tarqui y 10 de Agosto, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Desayunos, ensaladas, postres, paninis, alitas, comida mexicana, frappes, milshakes, tés y bebidas frías y calientes.
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Mushuk Nina (Pawkar Raymi) 21 de Marzo: Nuevo Año Andino
El 21 de marzo de cada año se celebra la entrada al fuego nuevo, es el equinoccio de invierno en donde principalmente las comunidades y comunas indígenas campesinas del cantón Cotacachi festejan este inicio del nuevo año.
Imbabura 8-63 y Rocafuerte, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Sánduches, postres, bebidas calientes y frías, tortas, pays, galletas, empanadas de dulce y de sal.
en Refugio
en Refugio
Peñaherrera, Cotacachi, Imbabura
en Cabaña
en Cabaña
Plaza Gutierrez (Calvario), Apuela, Cotacachi, Imbabura
Refugio tienen una prodigiosa cantidad de orquídeas y otras flores, de árboles (incluyendo el árbol medicinal Sangre de drago), y de varias epifitas (plantas que crecen sobre otras plantas), como las bromelias.
Barrio el Coco, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Coffe bar restaurante, desayunos, almuerzos, café orgánico
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Simón Bolívar y 10 de Agosto. Parque Ornamental, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Tortas y postres artesanales. Mesa de bocaditos de dulce y sal.
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Kapak Raymi 21 de Diciembre: Cuidado de los Ojos de Agua
El 21 de diciembre de cada año se celebra el cuidado de los ojos de agua y vertientes con rituales y entrega de ofrendas en lugares sagrados, es el solsticio. Celebradas en las comunidades de la zona Andina del cantón Cotacachi.
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