Por la noche cada familia indígena prepara el wakcha karay que consiste en papas, mote, fréjol, tostado, nabo, carne de cuy y de gallina, champús, colada morada, guaguas de pan y alguna que otra golosina preferida por el difunto.
La hermosa ciudad de Santa Ana de Cotacachi toma su nombre del milenario volcán Cotacachi, que forma un contraste con su paisaje original y atrayente; circundado de praderas y vergeles que hablan de las riquezas y su potencial agro-industrial.
Auténtico restaurante y pizzería italiano en Cotacachi. Cocina italiana y mediterránea, pizzería, heladería, panadería gourmet, delicatessen, servicio de catering.
Eventos sociales, coorporativos, restaurante comida nacional y típica.
Contribuimos al desarrollo turístico de Cotacachi. Disfrute de una variada, sana y exquisita gastronomía. Visítenos, ¡La Excelencia es nuestro compromiso!
Ofrece amplias instalaciones, salones para eventos sociales y de negocios con capacidad para 120 personas, área de cafetería, restaurante a orillas del volcán, cabañas ecológicas con habitaciones con vistas panorámicas y paseos en lancha.
Carnes al carbón, pollos, costillas aumadas, hamburguesas, alitas, pastas, plato típico, carnes coloradas, truchas, cócteles, servicio de cafetería, atendemos todo tipo de compromiso social.
