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Helados de paila con fruta 100% natural, ensalada de frutas, frutilla con crema, barquillos, pastas. Helados de Paila San Mateo les espera con variedad de sabores tradicionales y especiales.
Conocida como laguna de los Dioses o Tsui - Cocha es una laguna de origen cratérico. La particularidad de ésta es que en su centro están ubicados dos islotes.
El Estadio Francisco Espinoza es un estadio multiusos ubicado en la ciudad de Cotacachi, provincia de Imbabura. Fue inaugurado en el año 2006. Es usado para la práctica del fútbol y posee una capacidad para 20000 espectadores.
Plato típico cuyo componente principal es la carne de cerdo que primero se troza, se la macera con sal, comino, achiote, ajo, cebolla y un secreto familiar que no se revela, se deja reposar día y noche.
