Es un café arábigo de altura cultivado bajo sombra producido por sobre los 1500 msnm, lo que le otorga una excelente calidad organoléptica, intensa acidez, muy agradable sabor, exquisito aroma y buen cuerpo.
Conserva un estilo neoclásico que combina la arquitectura griega y romana. Luce majestuosa en su altar mayor la imagen de Santa Ana, Patrona del Cantón, que fue adquirida a la comunidad de Azama y a la que veneran muchos devotos.
Los artesanos con increíble creatividad elaboran una gran variedad de artículos de cuero de calidad como billeteras, carteras, cinturones, maletas, zapatos, ropa, entre otros que se comercializan en los almacenes de la ciudad y en el exterior.
El 21 de marzo de cada año se celebra la entrada al fuego nuevo, es el equinoccio de invierno en donde principalmente las comunidades y comunas indígenas campesinas del cantón Cotacachi festejan este inicio del nuevo año.
Serenidad nació en 1994 a raíz de la Primera Feria de la Nueva Era que realizamos en Quito. La acogida nos permitió empezar con el almacén y luego se incorporó el Spa Terapéutico en 2005, la Radio en 2006, el Blog de Goy Paz en 2012.
Ofrecemos platos típicos, carnes coloradas, caldos de gallina, almuerzos, desayunos, helados de paila y de crema, variedad de café, chocolate, wafless, postres de dulce de mortiño, dulce de higos.
En la parroquia de Plaza Gutiérrez de la Zona Sub tropical de Intag con la ayuda de hábiles manos de mujeres del sector se transforman en artesanías como bolsos, correas, sombreros, mismos que se comercializan en diferentes almacenes de la provincia.
Carnes al carbón, pollos, costillas aumadas, hamburguesas, alitas, pastas, plato típico, carnes coloradas, truchas, cócteles, servicio de cafetería, atendemos todo tipo de compromiso social.
La Comuna de Santa Bárbara está dentro de la parroquia Sagrario del cantón Cotacachi, tiene personería jurídica desde 23 de agosto 1938 y es parte de la Unión de Organizaciones Campesina del Cantón Cotacachi (UNORCAC).
La hermosa ciudad de Santa Ana de Cotacachi toma su nombre del milenario volcán Cotacachi, que forma un contraste con su paisaje original y atrayente; circundado de praderas y vergeles que hablan de las riquezas y su potencial agro-industrial.
Abrimos nuestras puertas en 2009 ofreciendo auténticos sabores, texturas y aromas de la cocina mexicana, cocina americana y cocina ecuatoriana en un ambiente de comida casual.