La Semana Santa, ritual católico, es una de las manifestaciones religiosas en la que históricamente la sociedad indígena primero y posteriormente, la sociedad mestiza, expresan un conjunto de símbolos y creencias sagradas.
El 21 de diciembre de cada año se celebra el cuidado de los ojos de agua y vertientes con rituales y entrega de ofrendas en lugares sagrados, es el solsticio. Celebradas en las comunidades de la zona Andina del cantón Cotacachi.
Pizzería Delizia ofrece a sus clientes y amigos una gran variedad de pizzas, calzone, lasagnas, ensaladas de fruta, helados, jugos de fruta natural, sanduches, desayunos, postres, helados de paila, crepes y un servicio de bar y cafetería.
Construida en el siglo XX; de estilo barroco neo renacentista, tiene dos cuerpos: el primero sobresalen columnas romanas que separan la puerta principal y en el segundo se destacan pilastras semejantes a las de la portada de la Compañía de Jesús.
El 21 de marzo de cada año se celebra la entrada al fuego nuevo, es el equinoccio de invierno en donde principalmente las comunidades y comunas indígenas campesinas del cantón Cotacachi festejan este inicio del nuevo año.
En la parroquia de Plaza Gutiérrez de la Zona Sub tropical de Intag con la ayuda de hábiles manos de mujeres del sector se transforman en artesanías como bolsos, correas, sombreros, mismos que se comercializan en diferentes almacenes de la provincia.
Auténtico restaurante y pizzería italiano en Cotacachi. Cocina italiana y mediterránea, pizzería, heladería, panadería gourmet, delicatessen, servicio de catering.
