Es un café arábigo de altura cultivado bajo sombra producido por sobre los 1500 msnm, lo que le otorga una excelente calidad organoléptica, intensa acidez, muy agradable sabor, exquisito aroma y buen cuerpo.
La Semana Santa, ritual católico, es una de las manifestaciones religiosas en la que históricamente la sociedad indígena primero y posteriormente, la sociedad mestiza, expresan un conjunto de símbolos y creencias sagradas.
Conserva un estilo neoclásico que combina la arquitectura griega y romana. Luce majestuosa en su altar mayor la imagen de Santa Ana, Patrona del Cantón, que fue adquirida a la comunidad de Azama y a la que veneran muchos devotos.
Ubicación: Se encuentra ubicado en el sector de Manduriacos, parroquia de García Moreno, cantón Cotacachi.
Superficie: Es un área protegida con más de 6 000 has de bosque primario.
Altura: 1 400 m s. n. m.
Temperatura promedio: 15 – 18ºC
Abrimos nuestras puertas en 2009 ofreciendo auténticos sabores, texturas y aromas de la cocina mexicana, cocina americana y cocina ecuatoriana en un ambiente de comida casual.
