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Kapak Raymi 21 de Diciembre: Cuidado de los Ojos de Agua
El 21 de diciembre de cada año se celebra el cuidado de los ojos de agua y vertientes con rituales y entrega de ofrendas en lugares sagrados, es el solsticio. Celebradas en las comunidades de la zona Andina del cantón Cotacachi.
Parque Nacional Cotacachi Cayapas
Cotacachi – Cayapas tiene diferentes pisos altitudinales que están contenidos y protegidos en este parque.
Recinto Las Golondrinas
Cotacachi, Imbabura
El Recinto, ubicado a 200 m s. n. m., con un clima subtropical, se dedica especialmente a la actividad agrícola y ganadera. El cultivo de palma africana es su fuente económica principal, seguida de cultivos como el cacao, maracuyá y palmito.
Tambo Jatarishun
Sector San Borja, comunidad La Calera, San Francisco, Cotacachi, Imbabura
Es un empredimiento más de la comunidad, que durante años de luchas recuperan tierras pertenecientes a la comunidad, lo que permite desarrollar la creación de una asociación que integren familias e inicien con el proyecto de TAMBO JATARISHUN
Pedro Moncayo y 10 de Agosto, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
7 años en la especialidad, en las mejores carnes al carbón, parrilladas, cortes gruesos, delgados, lomos finos, bebidas, vinos, jugos, cervezas.
Imbabura 8-35 y Tarqui, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Comida meramente Mexicana, guacamole, tacos, flautas, nachos, tostadas, picadas, burritos, ensaladas, enchiladas, chilaquiles, fajitas, pozoles, variedad en cortes de carnes y cerveza artesanal.
10 de Agosto 10-12 y Sucre, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
En Casa Leñador es un Restaurante que destaca lo mejor de Ecuador donde se vive una experiencia gastronómica exclusiva con sus sabores, aromas, colores y arte.
10 de Agosto y Salinas, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Ubicado en el Mercado Jatuk Cem, que ofrece a la población local, turistas nacionales y extranjeros una amplia variedad de gastronomía variada.
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