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10 de Agosto 3-14 y Bolívar, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Un lugar donde podrás encontrar una amplia variedad de gastronomía tradicional: humitas, quimbolitos, bolones de verde. Acompañado de un delicioso café de Intag.
Imbabura 8-63 y Rocafuerte, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Sánduches, postres, bebidas calientes y frías, tortas, pays, galletas, empanadas de dulce y de sal.
Comunidad de Peribuela
Imantag, Cotacachi, Imbabura
La comunidad Peribuela se encuentra ubicada al nororiente del volcán Cocatachi a 2750 m.s.n.m, en la parroquia de Imantag, limita con la Reserva Ecológica Cotacachi – Cayapas.
Día de los Difuntos
Por la noche cada familia indígena prepara el wakcha karay que consiste en papas, mote, fréjol, tostado, nabo, carne de cuy y de gallina, champús, colada morada, guaguas de pan y alguna que otra golosina preferida por el difunto.
Av. Modesto Peñaherrera entre Bolívar y Sucre , Sagrario, Cotacachi, Imbabura
La Covacha Mariscos & Carnes, ofrece lo mejor en mariscos y cortes seleccionados de carne.
¿Es este su establecimiento?
Bolívar y 10 de Agosto, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Kimbala ofrece un menú exclusivo, en un ambiente de naturaleza para la familia y amigos en Cotacachi. Disfruta de platos típicos, cuy, platos a la carta, desayunos, servicio de bar, atendemos compromisos sociales.
Calle Bolívar y 24 de Mayo , Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Plato típico cuyo componente principal es la carne de cerdo que primero se troza, se la macera con sal, comino, achiote, ajo, cebolla y un secreto familiar que no se revela, se deja reposar día y noche.
Tambo Jatarishun
Sector San Borja, comunidad La Calera, San Francisco, Cotacachi, Imbabura
Es un empredimiento más de la comunidad, que durante años de luchas recuperan tierras pertenecientes a la comunidad, lo que permite desarrollar la creación de una asociación que integren familias e inicien con el proyecto de TAMBO JATARISHUN
Danza de los Yumbos de Cotacachi
En Cotacachi existe un acto ritual de especiales características, denominado La Danza de los Yumbos, que se realiza como parte de la celebración del equinoccio de septiembre denominado Hatun Mama o Culto Grande a Santa Anita.
Volcán Imbabura
El cantón Cotacachi es diverso en él es posible encontrar un diverso sistema montañoso con mesetas, montañas, cordilleras, valles, colinas y llanuras.
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