Kimbala ofrece un menú exclusivo, en un ambiente de naturaleza para la familia y amigos en Cotacachi. Disfruta de platos típicos, cuy, platos a la carta, desayunos, servicio de bar, atendemos compromisos sociales.
Ubicados a dos horas y media al norte de la ciudad de Quito, en la provincia de Imbabura, ciudad de Cotacachi, conozca nuestra oferta hotelera con identidad arquitectónica andina; amigable con el medio ambiente, la salud y la cultura kichwa milenaria
Plato típico cuyo componente principal es la carne de cerdo que primero se troza, se la macera con sal, comino, achiote, ajo, cebolla y un secreto familiar que no se revela, se deja reposar día y noche.
