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Es un empredimiento más de la comunidad, que durante años de luchas recuperan tierras pertenecientes a la comunidad, lo que permite desarrollar la creación de una asociación que integren familias e inicien con el proyecto de TAMBO JATARISHUN

Es un café arábigo de altura cultivado bajo sombra producido por sobre los 1500 msnm, lo que le otorga una excelente calidad organoléptica, intensa acidez, muy agradable sabor, exquisito aroma y buen cuerpo.