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Mushuk Nina (Pawkar Raymi) 21 de Marzo: Nuevo Año Andino
El 21 de marzo de cada año se celebra la entrada al fuego nuevo, es el equinoccio de invierno en donde principalmente las comunidades y comunas indígenas campesinas del cantón Cotacachi festejan este inicio del nuevo año.
Calle Bolívar y 24 de Mayo , Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Plato típico cuyo componente principal es la carne de cerdo que primero se troza, se la macera con sal, comino, achiote, ajo, cebolla y un secreto familiar que no se revela, se deja reposar día y noche.
Bolívar y 10 de Agosto, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Kimbala ofrece un menú exclusivo, en un ambiente de naturaleza para la familia y amigos en Cotacachi. Disfruta de platos típicos, cuy, platos a la carta, desayunos, servicio de bar, atendemos compromisos sociales.
Av. Modesto Peñaherrera entre Bolívar y Sucre , Sagrario, Cotacachi, Imbabura
La Covacha Mariscos & Carnes, ofrece lo mejor en mariscos y cortes seleccionados de carne.
¿Es este su establecimiento?
ANTIPAY - Centro Cultural Gastronómico
Comunidad kichwa TURUKU, Calle Teresa Valdivieso, San Francisco, Cotacachi, Imbabura
ANTIPAY=(Antisuyu región costa) Sahmupay (venga bienvenido) Somos un centro Cultural Gastronómico de la cultura Andina y Afroecuatoriana, desde el espacio kichwa comunitario, ofrecemos: gastronomía costeña, cafetería-bar y eventos en vivo.
García Moreno y Rocafuerte, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Especialidad Comida Hindu desde 6.00 en adelante
¿Es este su establecimiento?
Tambo Jatarishun
Sector San Borja, comunidad La Calera, San Francisco, Cotacachi, Imbabura
Es un empredimiento más de la comunidad, que durante años de luchas recuperan tierras pertenecientes a la comunidad, lo que permite desarrollar la creación de una asociación que integren familias e inicien con el proyecto de TAMBO JATARISHUN
Kapak Raymi 21 de Diciembre: Cuidado de los Ojos de Agua
El 21 de diciembre de cada año se celebra el cuidado de los ojos de agua y vertientes con rituales y entrega de ofrendas en lugares sagrados, es el solsticio. Celebradas en las comunidades de la zona Andina del cantón Cotacachi.
24 de Mayo y Morales, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Carnes al carbón, pollos, costillas aumadas, hamburguesas, alitas, pastas, plato típico, carnes coloradas, truchas, cócteles, servicio de cafetería, atendemos todo tipo de compromiso social.
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