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Fiestas de la Jora
En los relatos de la historia de tradiciones ecuatorianas, la ceremonia de la Jora se viene desarrollando hace más de cinco siglos.
Bolívar y 9 de Octubre, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Café de especialidad cultivado en Intag, bebidas de especialidad calientes, frías a base de café e infusiones con frutos deshidratados mathcha, bebidas con leche vegetal, sanduches de pollo con pan pretzel, té chai a base de escencia de espias y más.
Iglesia Matriz Santa Ana de Cotacachi
Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Conserva un estilo neoclásico que combina la arquitectura griega y romana. Luce majestuosa en su altar mayor la imagen de Santa Ana, Patrona del Cantón, que fue adquirida a la comunidad de Azama y a la que veneran muchos devotos.
Simón Bolívar y 10 de Agosto. Parque Ornamental, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Tortas y postres artesanales. Mesa de bocaditos de dulce y sal.
¿Es este su establecimiento?
Carnes Coloradas de Esther Moreno de Unda
Peñaherrera 12-06 y González Suárez, Peñaherrera, Cotacachi, Imbabura
Plato típico cuyo componente principal es la carne de cerdo que primero se troza, se la macera con sal, comino, achiote, ajo, cebolla y un secreto familiar que no se revela, se deja reposar día y noche.
LUCILA MAYA, SN VIA ANRAVI, 29-05, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Inti Raymi 21 de Junio: Fiesta del Sol
Se celebra desde el 21 de junio en todas las comunidades y comunas que pertenecen a la zona Andina del cantón Cotacachi.
Imbabura 8-63 y Rocafuerte, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Sánduches, postres, bebidas calientes y frías, tortas, pays, galletas, empanadas de dulce y de sal.
Centro Arqueológico de Gualimán
Al visitar el Centro Ceremonial de Wariman es posible recorrer por 3 senderos ancestrales y pirámides truncas que conducen a enfáticos miradores que permiten divisar gran parte del Valle y su riqueza paisajística.
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