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Fiestas de la Jora
En los relatos de la historia de tradiciones ecuatorianas, la ceremonia de la Jora se viene desarrollando hace más de cinco siglos.
10 de Agosto y Salinas, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Ubicado en el Mercado Jatuk Cem, que ofrece a la población local, turistas nacionales y extranjeros una amplia variedad de gastronomía variada.
¿Es este su establecimiento?
Gonzáles Suárez 10-02 y 9 de Octubre, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Abrimos nuestras puertas en 2009 ofreciendo auténticos sabores, texturas y aromas de la cocina mexicana, cocina americana y cocina ecuatoriana en un ambiente de comida casual.
Juan Montalvo y Sucre, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Ofrecemos las mejores carnes coloradas y platos típicos.
Calle Bolívar y 24 de Mayo , Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Plato típico cuyo componente principal es la carne de cerdo que primero se troza, se la macera con sal, comino, achiote, ajo, cebolla y un secreto familiar que no se revela, se deja reposar día y noche.
Día de los Difuntos
Por la noche cada familia indígena prepara el wakcha karay que consiste en papas, mote, fréjol, tostado, nabo, carne de cuy y de gallina, champús, colada morada, guaguas de pan y alguna que otra golosina preferida por el difunto.
10 de Agosto y Bolívar, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Frutos secos y especias al por mayor y menor de productos 100% orgánicos, encuentra también sombreros de paja, vinos, condimentos.
Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Helados de paila con fruta 100% natural, ensalada de frutas, frutilla con crema, barquillos, pastas. Helados de Paila San Mateo les espera con variedad de sabores tradicionales y especiales.
Imbabura 8-35 y Tarqui, Sagrario, Cotacachi, Imbabura
Comida meramente Mexicana, guacamole, tacos, flautas, nachos, tostadas, picadas, burritos, ensaladas, enchiladas, chilaquiles, fajitas, pozoles, variedad en cortes de carnes y cerveza artesanal.
Río Cristopamba
Ubicado en el ingreso a la Parroquia de Peñaherrera su nombre deriva de una imagen del Señor de Intag que fue colocada en el Río Cristopamba hace más de 100 años.
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